Die reinigende Stille des Winters
Im Winter bedecken Schnee und Eis die Landschaft rund um das FORESTIS. Sonnige Tage wechseln mit Zeiten intensiven Schneefalls ab. Die Kälte reinigt die Natur und taucht die Wälder in eine Stille, die bei Wanderungen tiefe Erholung bringt.
Die Kraft des Wassers
Morgens aus dem warmen Bett steigen und gleich zu einem großen Glas Wasser greifen: Die Ruhe des Winters in den Bergen verbessert die Wahrnehmung für die Bedürfnisse des eigenen Körpers. Oberhalb des Hotels entspringt das Quellwasser der Plose, das wegen seiner feinen Mineralität für seine reinigende Wirkung geschätzt wird. Dieses Wasser gilt auch als ideal für die Bereitung von Teezeremonien. Nachmittags nach dem Aufenthalt im Freien bringt eine Tasse Tee willkommene Aufwärmung.
Aufwärmen
Die winterliche Kälte verlangt dem Organismus Kraft ab. Nach der Wanderung oder einem Skitag wünscht sich der Körper Rückzug und Wärme. Bei einer Massage werden die Meridiane stimuliert und der Körper füllt sich wieder mit Wärme. Bis zum Abendessen sind es noch ein paar Stunden, die im warmen Ruheraum mit einem guten Buch angenehm verstreichen.
Weihnacht in den Bergen
Die Südtiroler messen alten Traditionen hohen Wert bei. Besonders die Bräuche rund um Weihnachten sind fest in der Landeskultur verankert. Die Familie feiert mit Festmahl, Geschenken und dem Besuch der Weihnachtsmette das größte Fest des Jahres. Städte und Dörfer richten in der Adventszeit bunte Märkte aus, wo gebrannte Kastanien, Weihnachtsgebäck und Glühwein gereicht und Weihnachtsschmuck, Kerzen und Südtiroler Handwerk verkauft werden.
